Perchè il Sicily Food Festival
Il cibo è amore, il cibo è cultura, il cibo è anche paziente attesa.
In un mondo veloce e a tratti frenetico dove a volte anche il cibo sembra aver perso il suo significato di aggregante sociale vogliamo riscoprire l'importanza dei valori legati alla cultura, agli antichi saperi, all'alternanza delle stagioni, al piacere.
Per questo portiamo avanti un'idea diversa di cibo: quello della tradizione, dove la qualità non conosce e non vuole conoscere compromessi.
Sono queste premesse a rendere il Sicily Food Festival un evento unico. Una manifestazione che, oltre alla degustazione ed all'acquisto, consente di assistere alle diverse fasi dell'arte della lavorazione di alcuni prodotti tipici dell'isola e di scoprire che, a rendere unici quei prodotti, ci sono anche la passione, la conoscenza, l'amore.
La nostra mission è, quindi, la valorizzazione e la diffusione dei prodotti tipici della tradizione enogastronomica siciliana.
Ma il Sicily Food Festival è molto di più. È esaltazione dell'autentico MADE IN SICILY in tutti i suoi aspetti: Moda, Arte, Musica, Artigianato, Antichi Mestieri, Cultura e Tradizioni.
Il valore aggiunto? Cefalù: il suo paesaggio incantevole, i suoi vicoli, i monumenti patrimonio dell'umanità, il suo mare e i suoi tramonti che contribuiscono a rendere magica ed irripetibile l'atmosfera che si respira durante l'evento.
In un mondo veloce e a tratti frenetico dove a volte anche il cibo sembra aver perso il suo significato di aggregante sociale vogliamo riscoprire l'importanza dei valori legati alla cultura, agli antichi saperi, all'alternanza delle stagioni, al piacere.
Per questo portiamo avanti un'idea diversa di cibo: quello della tradizione, dove la qualità non conosce e non vuole conoscere compromessi.
Sono queste premesse a rendere il Sicily Food Festival un evento unico. Una manifestazione che, oltre alla degustazione ed all'acquisto, consente di assistere alle diverse fasi dell'arte della lavorazione di alcuni prodotti tipici dell'isola e di scoprire che, a rendere unici quei prodotti, ci sono anche la passione, la conoscenza, l'amore.
La nostra mission è, quindi, la valorizzazione e la diffusione dei prodotti tipici della tradizione enogastronomica siciliana.
Ma il Sicily Food Festival è molto di più. È esaltazione dell'autentico MADE IN SICILY in tutti i suoi aspetti: Moda, Arte, Musica, Artigianato, Antichi Mestieri, Cultura e Tradizioni.
Il valore aggiunto? Cefalù: il suo paesaggio incantevole, i suoi vicoli, i monumenti patrimonio dell'umanità, il suo mare e i suoi tramonti che contribuiscono a rendere magica ed irripetibile l'atmosfera che si respira durante l'evento.
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