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La storia del Festival

 
Il Food Festival nasce nel 2014. Una piccola via della cittadina arabo-normanna, un gruppo di amici, tante idee e grande passione. Tutto è nato da qui. Un piccolo evento ma un grande consenso e tanti complimenti, tanti sorrisi e la spinta a credere in un sogno.
Le due edizioni successive del 2015 e del 2016, che hanno preso il nome di Cefalù Street Food Festival, sono andate oltre ogni possibile previsione di successo. Manifestazioni in grado di coinvolgere tutto il centro storico della città di Cefalù ed il suo incantevole lungomare e che hanno visto la partecipazione della quasi totalità delle attività commerciali cefaludesi in sinergia con più di 40 aziende produttrici siciliane.
Alla base di tutto c'è un format perfettamente riuscito: associazione tra luoghi dell'evento ed una categoria di prodotto (Wine Street, Beer Street, Food Sicily Street...), la presenza di artisti di strada in costante esibizione, palchi con musica dal vivo, incontri formativi, seminari, attività ricreative per bambini, spazi legati all'artigianato e agli antichi mestieri.
Ma uno degli aspetti più importanti è stato la perfetta sinergia che è nata tra l'organizzazione, le aziende produttrici ed i visitatori. Da questa sinergia si sono creati prima di tutto bellissimi rapporti umani e dopo proficue collaborazioni commerciali.

Dal Cefalù Street Food Festival
al Sicily Food Festival

 
Il 2017 segnerà una grande innovazione sulle basi costruite in passato.
Dietro l'evoluzione del 'naming' dell'evento si cela la volontà di un ulteriore passo in avanti. Il focus si sposta dallo Street food all'intero mondo delle eccellenze Siciliane in campo enogastronomico con il fine di creare una fiera a cielo aperto che dia la possibilità, oltre a favorire la promozione di prodotti e produttori, di creare un luogo d'incontro con buyer internazionali.
Un percorso tra profumi, odori, sapori e colori che si articola tra le diverse aree della città: da Lungomare al centro storico fino alla Piazza Duomo in cui è sita a Cattedrale riconosciuta patrimonio dell'umanità dall'Unesco.
Rispetto alle passate edizioni sono previste tante novità dalla Fish Street alla competizione tra bartender di fama nazionale, dai cooking show con chef stellati ad eventi a tema in barca, dalla pesca turismo ad esibizioni artistiche legate al paesaggio e alla natura. E ancora: ricerca e valorizzazione di nuovi prodotti, reinterpretazione delle tradizioni, orientamento alla qualità in tutte le sue forme, sistemi di monitoring della soddisfazione dei visitatori e delle aziende partecipanti.

Il nostro Team

 
Vi presentiamo il nostro gruppo di lavoro, dalla sinergia delle nostre diverse realtà imprenditoriali nasce l'edizione 2017 del Sicily Food Festival.
Conosciamoci meglio.

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Cefalù PA
Sicily
sicilyfoodfestival@gmail.com
+39 349 2101042
+39 329 8444710
+39 348 5831372

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